quarta-feira, 7 de maio de 2014
Hoje é comum a gente encontrar nos supermercados e lojas de produtos naturais, sementes para vender e muitas vezes nem sabemos por que é importante introduzi-las no nosso dia a dia. Por isso é importante saber quais benefícios elas vão trazer para nós e o quanto devem ser consumidas para conseguir esses benefícios sem prejudicar a saúde.
- Semente de abóbora: Antioxidante, melhora a saúde, cabelos, unhas, mucosas e olhos. Tem o triptofano (nutriente) que da a sensação de bem estar (saciedade), de prazer, melhorando humor e depressão. Protetoras para os homens, pois reduzem 40% a chance de morte prematura, diminui a chance de câncer de próstata. Equilibra a pressão arterial.Encontramos em duas formas: com casca e sem casca. Os benefícios são praticamente os mesmo, porém, a com casca deve ser evitada para as pessoas com hipertensão porque elas são salgadas e também não é muito indicada para quem tem intestino preso porque as fibras da semente de abóbora com casca são mais densas e acabam fermentando. A semente crua é muito mais benéfica que a torrada.
Recomendação: 2 a 3 colheres de sopa/dia (30g/dia). Pode utilizar 1colher de sopa no almoço e 1 no jantar ou nos intervalos entre as refeições.
- Linhaça: Temos 3 tipos: Marrom, Dourada, e Dourada em forma de Farelo. Todas têm praticamente os mesmos benefícios.
A marrom é mais crocante e um pouco mais amarga. A dourada em forma de farelo deve ser consumida para quem quer extrair os benefícios funcionais, ou seja, bem estar específico para os tratamentos. Para quem tem constipação intestinal à linhaça dourada em farelo é melhor porque já vem com a fibra moída e com isso o intestino aceita melhor.
Benefícios gerais: Auxilia no tratamento da menopausa (diminui- tensão, calores, fermentação), sensação de bem estar promove saciedade Protege contra o câncer de mama. Equilibra os níveis de açúcar no sangue, reduz o "colesterol ruim" LDL, combate anemia e melhora a constipação intestinal.
Melhor forma de consumir é do jeito que compramos para não estragar as propriedades.
Recomendação: 1 a 2 colheres de sopa/dia (30g).
- Semente de Girassol: Ajuda na função intestinal, previne cãibras, tem o ômega 6 (gordura poli-insaturada) que ajuda a diminuir LDL ("colesterol ruim") e aumentar o HDL ("colesterol bom"), equilibra a pressão arterial, auxilia na formação dos ossos prevenindo assim a osteoporose, reduz stress, depressão e melhora a qualidade do sono.
Recomendação: 2 a 3 colheres de sopa/dia (50g).
(Fonte: http://www.rqueiroznutri.com.br/dica/beneficios-das-sementes-quando-consumidas-no-dia-a-dia)
(Fonte: http://www.rqueiroznutri.com.br/dica/beneficios-das-sementes-quando-consumidas-no-dia-a-dia)
